El mercado de Had el-Gharbía en Marruecos

Por la antigua carretera de Tánger a Asilah en lo alto de la llamada Cuesta Colorada, está Had el-Gharbía, un pueblo de montaña en el que todos los domingos por la mañana se celebra un tradicional mercado multicolor que reúne a hombres y mujeres de todos los rincones de la región de la Yebala.

En el puente de diciembre fuimos a Marruecos y pernoctamos en Tánger. Uno de los días fuimos a Asilah en taxi; éramos 4 personas y pactamos un precio por llevarnos dando un pequeño rodeo para visitar este mercado.

¿Cómo llegar a Had el-Gharbía?

Se sale de Tánger por la antigua carretera del aeropuerto; desde la Plaza de Francia al Este por la calle Bélgica hasta el Consulado español. En el cruce se gira a la izquierda y se sigue la carretera. A unos ocho kilómetros hay una rotonda en la que te incorporas a la carretera nacional o Route de Rabat. Se continúa por la derecha en dirección Asilah hasta llegar a la rotonda de entrada a la autopista y se sale de ésta por la izquierda en dirección Had el-Gharbía.

Llegamos, atravesamos el pueblo y aunque el taxista no parecía tener claro dónde se ubicaba el mercado seguimos a la gente que casi con seguridad se dirigía al mercado.

A las afueras del mercado estaba aparcada una multitud de coches y motos, pero también había aparcamientos para burros.

En el mercado se vende de todo: fruta, verdura, pasteles, lejía a granel y en cantidades industriales, leche, animales, redes, etc.

Llamaban la atención unos maravillosos puestos con lebrillos abarrotados de aceitunas aliñadas de todos los tipos, impresionante.

Los golosos tienen en este mercado su paraíso particular. Turrones de todos los tipos en formato bloque gigante. Se compra al peso; nosotros caímos en la tentación y al pedir un “variado” el hombre sacó su martillo, cogió varios trozos y nos lo metió en una bolsa, muy amable nos regaló algún que otro trozo cuando le pagamos.

También se ven en este mercado a zapateros y lateros que se encargan de reparar lo que aquí ya no estamos acostumbrados a arreglar; en nuestro “primer” mundo tiramos los zapatos al primer desperfecto, allí el zapatero se afanaba en acabar el montón de trabajo que tenía acumulado. El señor que arreglaba pucheros también tenía su buena carga de tarea.

Son llamativos los puestos de “ferretería” en los que se venden herramientas, tornillos, tuercas, espuertas, cuerdas… miles de artículos; no sé a qué hora llegan para poner ordenados en el suelo.

Neumáticos reciclados en espuertas

En una zona algo más alejada estaban las carnicerías; aunque ese día estaban casi todas cerradas, había alguna en funcionamiento. Entramos y he de decir que no fuimos demasiado bien recibidos, a la segunda foto vino un señor de blanco y nos echó la bronca, así que nos fuimos de allí porque realmente no sabemos si estábamos haciendo algo mal visto por ellos. Uno de los carniceros sí que nos dejó hacernos fotos, pero el señor de blanco le echó también una riña.

Carnicerías

En general a los marroquíes no les gusta que les hagan fotos, así que no tiré mucho de cámara.

Recomiendo a todo el mundo la visita a este mercado, no hay turistas y es un buen lugar para observar la vida cotidiana de los marroquíes.

Cuando salimos del mercado para encontrarnos con el taxista a la hora convenida vimos que había una zona de tenderetes donde estaban preparando ya la comida: carnes a la brasa, una especie de keftas con una pinta buenísima, verdura… olía estupendamente y nos hubiésemos quedado de buena gana, pero teníamos que seguir camino a Asilah.

Cuando llegamos al taxi nuestro amable chófer nos estaba esperando con una granada exquisita ya “desgranada” que fuimos degustando durante los 12 kilómetros que nos quedaban aún por delante hasta Asilah, todo un lujo!